Aceasta nu este prima reteta de cozonac pufos pentru incepatori pe care o public. Reteta de cozonac clasic este tot pentru incepatori, explicata super, super La ce temperatură se coace cozonacul. Pentru a obține un cozonac pufos este foarte important să-l coaceți la foc nimic. În principiu, cozonacul se coace la 175 - 190 de grade Celsius, timp de o oră, și nu trebuie nicidecum să deschideți cuptorul în primele 25 de minute. Cum poti sa faci Bubble Tea acasa. Si uite cum face mama cozonacul: Ca sa fac 2 cozonaci am nevoie de: 1 kg de faina buna; 5-6 oua, depinde cat de mari sunt + inca 2 pentru umplutura (nuca de la mijloc); 300 gr zahar; coaja rasa de la o lamaie / 1 lingura de coaja de lamaie; un praf de sare (adica un varf mic de cutit); ½ litru lapte; cat 2 nuci de drojdie; 200-300 gr nuca pisata; Mod de preparare cozonac cu nucă și cacao - rețeta tradițională. Se cerne făina, în mijloc se pune 3/4 cubuleț drojdie frecată cu 1 linguriță zahăr, 2 linguri lapte, 1 lingură fâină. Se lasă la crescut aproximativ 30 min. Se amestecă laptele fierbinte cu zahărul și mirodeniile. Separat, se bat ouăle întregi. Facem o gropita la mijloc. Adaugam laptele si maiaua si framantam pana se incorporeaza laptele tot. Tot in acest aluat putem adauga stafide inmuiate in rom. Incalzim untul si uleiul si punem cate un pic, pana se incorporeaza tot in aluat, iar acesta nu se mai lipeste. Acoperim aluatul si il lasam la crescut, circa 40-45 de minute, la loc calduros. Toate cuvintele cu la mijloc. Faceți clic pentru a schimba poziția din începutul cuvântului 1 2 a 3 a 4 a 5 a 6 a 7 a 8 a 9 a 10 a 11 a 12 a 13 a 14 a 15 a. Faceți clic pentru a schimba poziția din sfârșitul cuvântului 1 2 a 3 a 4 a 5 a 6 a 7 a 8 a 9 a 10 a 11 a 12 a 13 a 14 a 15 a Asyj.

cozonac crud la mijloc