Ananasul este bun pentru sănătatea digestiei. Dacă ai încercat să adaugi ananas proaspăt unui desert cu gelatină trebuie să știi că cele două nu se potrivesc în aceeași ecuație, iar asta pentru că ananasul conține enzime numite bromelaine, care distrug gelatina în blocuri de aminoacizi, prevenind astfel solidificarea lor. Ananasul are și avantaje și dezavantaje pentru diabetici. Are un conținut bogat de vitamina C, dar are o cantitate mică de sare și un indice glicemic mediu. Ananasul ar trebui consumat în moderație și întotdeauna în porții mici. Ananasul este un fruct remarcabil datorită aromei sale, dulci și exotice, dar şi datorită faptului că este unul dintre cele mai sănătoase alimente. Ananasul facilitează digestia, protejează ficatul iar sucul său are un efect antihelmintic, ajutând la eliminarea viermilor intestinali. Iată şi alte efecte benefice pe care le are: Este (consumat crud) un fruct permis, in general, bolnavilor de diabet, cantitatea maxima fiind indicata de diabetolog, in functie de stadiul bolii. Ananasul la conserva nu mai are aproape nicio valoare terapeutica (bromelaina se pierde complet, vitamina C este distrusa total sau in cea mai mare parte). Sucul de ananas este o băutură surprinzător de sănătoasă. Are multe beneficii nutriționale. Ananasul este bogat în vitamina C, mangan, cupru și vitamina B6. Toate acestea joacă un rol în vindecarea rănilor și susținerea unui sistem imunitar sănătos. - Toate articolele Ziare.com pe tema: Ananas diabet Un consum frecvent de ananas ar putea ajuta şi la prevenirea degenerescenţei maculare, a astmului şpi a hipertensiunii arteriale, întăreşte sistemul imunitar, fibrele solubile ajută la scăderea colesterolului sangvin şi la prevenirea constipaţiei, iar fitonutrienţii impiedică oxidul nitric şi aminele alimentare să se combine în stomac pentru a forma nitrosamine cu potenţial cancerigen, deci scad riscul de cancer. IlXqIL.

ananasul este bun la diabet